今天长沙小吃培训教大家做一道非常好吃的土豆小吃做法。在街头巷尾，各大高校的小吃街都有它的身影，没错，它就是锅巴土豆!这个小吃是深受广大消费者的喜爱，因为物美价廉，还特别爽口。一份小吃也就5-10元，但量特别足，可以拿根牙签边走边吃。

这种小吃也深受广大创业人士喜爱，因为投入非常小，主要的支出就是小吃推车和小吃培训的费用，在长沙小吃培训飘飘香这门技术也就千元左右。但收益相当高，一斤土豆成本也就1块钱左右，但可以做出好几份小吃。一份的利润在4-5块左右。

接下来长沙小吃培训飘飘香小吃培训学校就给大家分享一下土豆小吃的做法：

1、准备好原材料，主要是土豆。调料要用到小葱、孜然粉、孜然粒、椒盐、辣椒粉、黑胡椒粉、油。

2、把土豆洗干净切块，放入干净的水中煮熟后捞出沥干水备用。小吃推车的创业者可以根据以往的经验提前备足物料，但一定要保证食品的健康与卫生。

3、在锅里放入油，放入煮熟的土豆中小火慢慢煎，直到每一边都有锅巴。这一步千万别急，别偷工减料，火候很重要。而且需要的时间并不长，在煎土豆的时候可以做其他准备工作。

4、土豆煎至有锅巴的时候，放入适量的孜然粉、孜然粒、椒盐等，根据消费者的口味放入黑胡椒粉、葱花等，然后要稍微翻一下，入味再打包。

长沙小吃培训飘飘香小贴士：

土豆不宜煮得太烂，不然在小火煎的时候就很难成型。因此土豆一旦煮熟就要捞出来备用哦~