叶小白是一名专科大学生，大学毕业后，她也像大部分人一样，抱着对美好前途的憧憬去过许多次招聘会，但是都没找到适合自己的工作。一次偶然的机会，她在网上发现铁板鱿鱼视频教程，他后来调查市场发现铁板鱿鱼在这个时代蕴含着很大的商机，于是在父母的支持下她加入了铁板鱿鱼行业。

之后便去长沙特色小吃培训学校—湖南飘飘香来学习铁板鱿鱼，经过老师的悉心讲解和老师们的耐心指导，不过几天便学会了！然后就在学校小吃街开了一家店铺，生意非常火爆。

据叶小白说，只要你把鱿鱼须的原料控制的比较低，卖铁板鱿鱼还是有很大的利润，比如说，我现在就能一天卖1000元销售额，除去所有原材料成本，那么这1000元总销售额里，我还能净赚600元左右。

根据叶小白的建议，要想提高铁板鱿鱼利润，还得靠销售量，但这个销售量又跟你得原料质量和口味有着密不可分的关系。所以，叶小白建议大家在卖铁板鱿鱼的时候尽量不要去选择价格很低的鱿鱼原料。

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