酸辣粉是重庆地区传统小吃，起源于重庆，主要特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，酸辣粉是纯天然绿色食品，主粉是由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家传统手工漏制而成味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。

重庆人对酸辣粉优劣的评价的标准，最主要是“佐料”，酸辣粉的佐料是其灵魂所在。
 

有很多投资商问到这样一个问题，现在重庆市场上卖酸辣粉的商家这么多，投资酸辣粉行业真的有前景吗?酸辣粉虽然只是一道街边小吃，但酸辣粉的利润也不能小视，从很多人选择开酸辣粉店，就可以看出酸辣粉其中的商机还是有不少。

开酸辣粉店是许多中小创业人士的一个创业行动指南，虽然在很多人眼里酸辣粉只是一个最常见的街边小吃，都忽略了其中的商机。但当我们常常很多食客排队购买酸辣粉，就可以看出酸辣粉行业的利润不可忽视。

酸辣粉行业以投资小收益快，吸引了各地不少中小创业人士选择了酸辣粉。重庆正宗酸辣粉以酸辣闻名中外，现在人们看到的市场都认为酸辣粉行业比较饱和，但想要进军酸辣粉行业从中获得一杯羹还是相当容易的。

近年来喜欢吃酸辣粉的美食爱好者与日俱增，这给重庆正宗酸辣粉店带来了不少的利润，这一大市场需求，让不少的中小创业人士眼红不已，并纷纷都加入到了酸辣粉行业，成就了属于自己的一片事业。

长沙特色小吃培训学校—湖南飘飘香，拥有强大的学员优惠，每位成功在我们这边入学的学员都享受我们的一日三餐，让学员不在为自己每天担心吃饭时间不够而担心，并且我们还给学员提供住宿让您安心学习！学习时间不限定可自行安排。

学习酸辣粉开一家酸辣粉店，前提条件就是要有制作酸辣粉的正宗酸辣粉，能吸引客户回头率的味道，湖南飘飘香是你学习酸辣粉技术的最佳选择，长沙特色小吃培训学校—湖南飘飘香承诺将核心配方毫无保留传授于您，让美味标准精确的延续，不单纯只做酸辣粉——同时还研发多项特色小吃品种，技术全面,营利模式多元化，手把手教学、包学包会，学会为止。