从农民工到两家店的老板，他只用了一年，长沙小吃培训学校【飘飘香】实现了他的创业梦。

　　2017年4月初，李新明在长沙的另一家小吃又开业了。

因为爱人是宁乡人，他给自己的小吃店起了个可爱的的名字，叫“爱宁宁”小吃店，主营酸辣粉，凉皮，凉面，这些小吃都是“爱宁宁”的热销产品。

 

李新明是来自娄底市某村的一位农民工。

　　2013年春节之前，李新明夫妇在广东的一家纺织厂打了6年工。妻子成了熟练工人，一个月最高可以拿到3000多元，李新明当了管理10多个工人的组长，每月工资也有近3000元。眼看着日子一天天好起来，夫妻两个一年下来，扣除租房吃用，能给家里寄回两三万块钱。新明夫妻一度想到把两个孩子接来上学，毕竟父母年纪也大了，母亲还有病。

2015年，新明夫妇所在的纺织厂效益不好，生产时继时续。到了年底，虽说工厂没有说要裁人，但工资只有2000多元钱。快过春节了，工人们陆续回去了，新明夫妇也回了老家。

 

　　在老家过了春节，新明夫妇再也呆不下去了，尽管这是他呆了20多年的家乡，但家乡的一切让他感到陌生，无所事事的日子让他度日如年。

元宵节过后，新明夫妇来到长沙。他不想再打工了，毕竟都33岁了，两个孩子也大了，也不能打一辈子工。想有自己的事业，用城里人的话说，他想创业，开个小饭店，卖小吃。他寻琢磨无论经济形势好坏，民以食为天，人总是要吃饭的，还有小吃店风险小。

 

于是就开始了他们的小吃创业之旅，夫妻俩去各种小吃店寻找适合自己的项目，还去网上查找了各种资料，后来听朋友说湖南飘飘香就是专业做小吃培训，然后便去了湖南飘飘香学习酸辣粉、凉皮、凉面的制作，然后提供了开店指导，流程讲解包括店面选址、人员配备、物资采购等。

　　2016年4月，李新明在学校附近的小吃店开业了。生意还算不错，除了他们夫妇，小吃店忙不过来的时候，还雇用了两个学生兼职。当顾客喊他老板的时候，刚一开始还不适应，后来慢慢习惯了。

就这样干到2017年4月，一年过去了，除了房租、工人的工资，夫妇俩收入上10万元。虽然辛苦，但比打工收入多了。

 

　　一年房租到期了，李新明不得不另外找房子。他这次找房子比第一次更讲究了，位置偏僻、房子小的看不上眼，位置好、房子大的没这么大的经济实力。就这样找了半年，终于在西站附近找到了理想的房子。

　　由于味道纯正，货真价实，开张才半个月，小吃店生意逐渐红火。送走了最后一位顾客，与妻子盘算一天的收入，是李新明最大的幸福。“毕竟能把美味的小吃让更多的人吃到，自己也有了不错的收入。可能是小吃店沾了飘飘香的光，比第一次的小吃店生意还要好。”

　　李新明夫妇的愿望是，等小吃店更加成熟之后，把父母和还都接到长沙来住，让孩子能接受更好的教育，让父母能看看大城市的繁华，好好孝敬父母，希望两家小吃带你生意越来越红火。