近年来餐饮业迅速发展成为一个支柱产业，在服务业中发挥着举足轻重的作用。中国大中城市快餐业更是蓬勃发展，庞大的消费人群让餐饮行业使出浑身解数，不断
改良工艺特色以吸引更多的消费者。专家预言：餐饮业将是21世纪最热门的行业之一。国内贸易局认为：随着中国经济的不断发展，人们生活水平不断提高，生活
节奏不断加快，有特色的餐饮在中国的需求将会更大。据保守估计：餐饮业在中国营业额年递增在20%以上，随着各大餐饮品牌的不断推陈出新，餐饮业市场最持
久、利润空间最大的观点也最终得到证实，餐饮在中国行业利润增长速度惊人，在中国其市场需求之庞大令人吃惊。在这股餐饮浪潮中，又以最具爽口特色便于加盟
学习的飘飘香小吃引人注目。

　　其实，飘飘香小吃美食的风靡很好的代表了特色美食品的发展趋势。中国人讲究一日三餐、更讲究吃什么、如何吃，中国家庭每年在外面的就餐消费就达
到千亿元。同时正是因为餐饮业投资保险、风险低，不少人投资餐饮业，也因此成为百万富翁，这样的例子不胜枚举，因此抓住有特色的餐饮项目进行投资，无疑将
大大提高自己的成功几率。

　　餐饮业的巨大需求和鲜有特色成就了飘飘香美食的崛起。随着人们饮食观念的逐步改变，人们已经开始淡化饮食的地点、门面、派头，更加注重饮食的内
涵，无论白领还是学生，无论老人还是孩子，谁不是经常要到小吃店或者小吃街，吃喜欢的地道美食?当人们大口肆意咀嚼着香甜可口营养的美食时，这不仅是道风
景，更是时尚的代名词。于是小吃越来越多，也越来越火，小吃的市场也就变得无穷大，并逐渐成为未来餐饮市场的引领者和风向标，在这种情况下，飘飘香美食将
也成为小吃界炙手可热的明星。

　　由此可见，具有特色的餐饮项目早已经成为人们追逐的目标，不仅食客如此，投资商更如此。