色泽酱红,外裹一层糖汁,晶莹发亮,质地细腻软滑,味甜糍口。
吃糖油粑粑不能着急,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,,引人胃口大开,使人想一口气就都吞下。但刚出锅的粑粑,热气腾腾,一不小心就会烫着舌头,烫到嘴。
长沙糖油粑粑学习内容
阶段课程 |
学习内容 |
阶段目标 |
在线答疑 |
第一阶段 |
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
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示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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第二阶段 |
1.讲述糖油粑粑的整体操作经营方式。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解糖油粑粑面团的配比及搓制。
4.讲解糖油粑粑的炸制技巧。
5.讲解糖油粑粑糖油的配比及制作技术技术。
6.讲述糖油粑粑的成品制作技术。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 |
学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
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第三阶段 |
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
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设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘香商标品牌
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备注 |